Сегодня приготовила давно забытое, но горячо любимое мною блюдо. Всё очень просто - курицу (любую…

Сегодня приготовила давно забытое, но горячо любимое мною блюдо. Всё очень просто - курицу (любую часть, какая вам нравится, у меня грудка была) отвариваем до готовности, отдельно варим капусту (брокколи, брюссельскую, можно смешать) минут 7-10. Делаем соус бешамель: 50гр слив.масла растопить на сковороде, добавить 50гр муки, всё перемешать, немного обжарить, влить тонкой струйкой 0,5л молока постоянно помешивая(лучше венчиком, чтоб наверняка без комочков), на среднем огне всё это пусть побурлит мин 10 (консистенция сметаны получится в итоге). В соус добавляем курицу нарезанную небольшими кусочкамии капусту, солим, перчим. Перекладываем в форму для запекания, обильно посыпаем сыром и на 15-20мин в духовку на 180градусов примерно.

Домашние были в восторге! Рекомендую 😉

Сфотографировать не успела 🙈

#рецепт