Коврижка постная в мультиварке.

Коврижка постная в мультиварке.

Ингредиенты:

1 стакан сахара

1 стакан воды

0,5 стакана подсолнечного масла

2 столовые ложки мёда

1 ст. ложка какао

1 ч.л. соды

мука

орехи (я взяла арахис)

Глазурь: 10ст.л. молока, 5ст.л. сахара, 2ст.л. какао, 50г сливочного масла.

Смешать сахар, воду, подсолнечное масло и мёд и поставить на огонь до полного растворения сахара и мёда.

Когда остынет, добавить 1 ст. ложку какао и 1 ч.л. соды (погасить в уксусе) и муку до густоты сметаны (я миксером всё перемешиваю).

Затем добавить 0,5 стакана орехов. Смазать ёмкость сливочным маслом. Поставить на программу "Выпечка" на 60 минут.

Я ещё сделала глазурь,чтобы коврижка не была сухая))))

Молоко,сахар и какао на огонь- помешивать, в конце добавить сливочное масло.

Можно только сверху глазурью полить, но я ещё решила разделить на 2 части и смазать. А сверху присыпала кокосовой стружкой (по желанию).

Приятного аппетита