Девочки, поделитесь, пожалуйста, как готовите солянку? Вот прям со всеми тонкостями)

Все копчёности режу кубиками. Обжариваю на сковороде. В этот момент ставлю кастрюлю с водой или бульоном. Если есть кидаю туда копчённые рёбра. Отдельно зажарка (лук до золотистого цвета. Потом том пасту или кетчуп. Я люблю махеев лечо. Он там с кусочками болгарского перца). Ну а затем в воду все. +солёные огурцы. Каперсы я не добавляю. Не люблю их. А вот картошку добавляю. Хоть Ее нет нив одном рецепте 😂

Отвариваете бульен с несколькими видами мяса. Затем процеживаете, режиме это мясо соломкой, добавляете в бульен, туда же колбасу ( вареную, копчённую, короче что хотите). Отдельно обжаривание соленые огурцы с луком и том пастой. Выкладываете эта смесь в бульен. Убавляете огонь после закипания. Добавляете лавровый лист, сахар, соль ( если не хватает), лимон ломтиками. Я обязательно кладу чернослив и не кладу оливки ))) и никогда не кладу картошку. Минут 20-25 томиться и подаётся со сметаной😋

Бульон варить с огурцами и лимоном,тушить лук с томатной пастой(не кетчупом!)обжарить колбасы,все в бульон закинуть,маслины добавить

Я закидываю ребрышки копченые в воду, варю. Пока варится, режу колбаски, карбонад , тоже закидываю. Потихоньку чищу лук, режу оливки,зелень готовлю. В сковородку кидаю лук( полукольцами) тонко резаный, чуть обжариваю, добавляю томатную пасту и огурцы. Тушится. Закидываю в кастрюлю пережарку, соль, перец, оливки. В конце зелень и лимон😍🤤

@mariya20223 @danilova_1986 @olga1906 я первый раз слышу про соленые огурцы) вкусно выходит?

@lyubanyumechetner, классическая солянка с огурцами! Кисленько😍 я сначала забыла написать, щас исправила коммент

@lyubanyumechetner, я сначала без огурцов делала. Но потом попробовала с ними. Мне понравилось. Ещё люблю когда много маслин. Я их обожаю 😂 вот блин раздразнили. Завтра буду делать солянку 😂 но без картошки не могу. 🤦🏼‍♀️ закидайте меня камнями 😂

@lyubanyumechetner поверьте,оочень!😋я в солянке знаю толк🤗

Я быбную варю. Семгу, и белую любую варю. Огурцы, лук кольцами тушу с томатной пастой. Добавляю в бульон. Чуть петрушки и картошки

Только поела ее и наткнулась на ваш пост.Я варю говядину и свинину.Вытаскиваю остужаться.Беру копченые ребра-режу на кусочки мясо,косточки тоже кидаю,на них остается мяско.Далее картошку,колбасу копченую-соломкой,соленые огурцы.Нарезаю говядину,свинину-кидаю в кастрюлю.Лук обжариваю с томатной пастой и бросаю в кастрюлю,далее режу лимон и туда же.И все!Муж обожает солянку

Солянки захотелось))).