@ksenya20.11 если прям вот сразу хочется готовить, то замесили тесто и в сторонку в мешочек положили, пока готовите начинку оно немного отлежится и распушится, этого достаточно. А вообще замесили и в холодильник, оно там прекрасно поднимается.
@k22032011 да не за что! 😉 А со временем приноровитесь, как я сейчас...оно всегда в холодильнике...выручает только так...гости пришли, я пока болтаю на кухне с ними..и опа, все готово! 😀😀😀 Я и колбаску с сыром в него заворачиваю и жарю, или просто раскатаю, ромбами нарежу, пожарила, сверху сахарной пудрой или с джемом, сгущёнкой... короче палочка выручалочка!
Обычно делаю на ночь а утром старшим сосиски жарю.... Такое тесто хранится дня три в холодильнике. И от этого ещё лучше.. так как дрожжи начинают гулять и пирожки пушистыееее! 😀
Вода теплая 1ст + 3/4 ст; 1 дес ложка дрожжей сухих, 1 д л сахара, 1 д л соли, 4 ст л масла растительного и 500 гр муки. Выместить тесто.. если хотите сразу готовить то в пакетике подержать 30 мин на столе...а если на потом, то лучше дать 1 час полежать в холодильнике... Тесто шикарное, я и сосиски в тесте из него делаю и пирожки с картошкой, луком и яйцом.