@irina025 если сделаете 50на 50 с филе,скорее всего ребенок не поймет,что там вообще рыба,если добавите 20-30%,то и сами не заметите,что там есть филе)))не за что)
Суфле делали??а котлеты можно разные готовить.можно рыба+хлеб+лук,можно добавлять сыр,зелень,шпинат или делать с куриным филе,чтоб более нейтральный был вкус и плотная консистенция.