Девочки, которые сами делают кисломолочку своим деткам. Поделитесь, на сколько дней вы делаете? Сейчас берём на молочной кухне, соответственно каждый день все свежее, сегодняшнее. Но хочется поехать на дачу, а у нас кисломолочка каждый день в меню. Вот и думаю сколько дней можно хранить и не будет ли 2-ух дневный кефир крепить
@terrygirl вот я так и хочу сделать, интересовал срок хранения. А на счёт кефира нам ещё в роддоме врачи говорили, что слабит только однодневный кефир, более поздний крепит
Делаю сама на заквасках. Именно на заквасках написан срок хранения готовых продуктов. Но, я все равно, даю 2 дня, потом свежее делаю.
А вообще что вам мешает в деревне купить молоко и взять с собой закваску виво? Там сквасится в тепле)
3 дня. редко даю на 4 день