Средиземноморский салат с киноа. Очень пёстрый, летний, сочный. Количество продуктов, указано на 2…

Средиземноморский салат с киноа.

Очень пёстрый, летний, сочный.

Количество продуктов, указано на 2 персоны.

1/4 чашки порубленной кинзы.

1/2 чашки ядра кукурузы консервированной или свежей молодой.

1 чайная ложка сухого орегано.

1/4 чашки красного лука, порезанного мелким кубиком.

1/2 чашки чёрных маслин, порезанных колечками.

1/4 чашки киноа, (промыть несколько раз в холодной воде и налить воды в соотношение 1киноа :2 вода, дать закипеть и варить 15-20 минут на слабом огне) остыть и в салат.

1/2 чашки сладкого перца, красный, жёлтый, поджаренных на гриле.

Щепотка соли

1 столовая ложка оливкового масла extra virgin.

1 чайная ложка винного уксуса.

1/3 чашки сыра фета.

Всё совмещаем, перемешиваем и едим.

Приятного аппетита.🤗