Мой вкусный рыжик со сметанным кремом,по случаю приезда моей любимой мамочки❤не виделись почти год..так как живем друг…

А можно рецепт

Рецепт пожалуйста 😊🙈

@nadiasatibalova32 да,конечно пишу

А малина не скатывается? Как ее так закрепить чтобы пережила транспортировку?

@polinok, на месте украсьте и все

И мне, пожалуйста😄

в разрезе🍰

рецепт: 3 яйца,100гр.сливоч.масла,1стакан сахара,2ч.л. соды,2стол.ложки меда, 500-600 гр. муки. Тесто должно быть мягким.

Тесто: масло растопить и растереть с сахаром,добавить соду,мед,вскипятить на огне постоянно помешивая,пока не станет рыжим, снять с огня.Взбить отдельно 3 яйца и влиь смесь,затем добавляем муку и перемешиваем до однородности.Разделить тесто на равные части накрыть пленкой пищевой и в холодильник минут на 20. Раскатываем тонкие коржи и выпекаем при 200град. около 5 минут.

Крем:200гр. сливочн.масла взбить до бела добавить 200гр.сахара,500гр.сметаны все перемешать.Вкусный!👍

@m1412 @matreshka20 @kristina_ishytina девочки ловите рецепт😀

@matkova.85, спасибо

@matkova.85 а сметану отвешивать не надо?

Не разу рыжик не пекла🙈 рецепт прочитала похож не много на медовый если сметану исключить... Так ведь?

Я не отвешивала у меня была немного 25% и остальное 15% @katya1309

@habibihabibi в рыжик гораздо меньше добавляю меда чем в медовый, чтобы чуть чувствовался аромат,а в медовый прям добротно добавляю медку😊

@m1412 коржи делаю практически всегда 22см и выходит 8-9 коржей

@polinok на креме так плотненько лежала и ни одна никуда не скатилась только когда разрезали.Не перевозила поэтому не могу сказать как ягодки себя поведут)

Идеальный)))