Девы,посоветуйте что можно вкусненького сделать с печенкой?🤔

Я часто делаю такую запеканку - печень, лук, морковь через мясорубку, добавить яйцо и в глубоком противне запечь, готовое порезать на кусочки, еще можно отбить и обжарить в муке, затем потушить с луком в сметане😋

Оладьи печеночные

Паштет печеночный, суфле из печени

@mamamarishuli, суфле?можно рецептик

@anastasia091189 конечно! 500 гр. куриной печени (можно говяжьей); 2 яйца; 100 мл сливок (10-15%) или молока; 150 гр лука; 150 гр моркови; 3-5 ст.л.муки; соль; перец. Печень, морковь и лук прокрутить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем. В печень добавить яйца, сливки, муку, перемешать. Масса должна быть как на оладьи. Форму для выпечки смазать маслом. Объем формы примерно 2 литра, поставить в духовку. Выпекать при 180* в течении 40-45 минут. Готовность проверить при помощи спички, если сухая, значит готово.

Я брала говяжью печень, пюрировала ее блендером, добавляла тертую на мелкой терке морковь, яйцо, специи, разливала в силиконовую форму для кексов, в духовке минут 15-20 запекала

@k_karina, круто 👍попробую обязательно