Девочки подскажите рецепт заварного крема,а то у меня какой-то жидкий получается,если можно с…

Вчера варила,но блин всё на глаз...на 1 стакан молока по 2 чайные ложки муки...в кастрюлю налейте молоко( у меня было домашнее) поставьте на плиту,отдельно в Миске муку и яички взбить до получение однородной массы затем добавить стакан холодного молока))) затем в ту каструлю с молоком налить тонкой струйкой яичную смесь( можно через сито) добавить сахар по вкусу😃

Надеюсь понятно объяснила)) простите просто я руку набила,постоянно на глаз варю😀😆💕как покипит убавьте огонь и варите до загустения,у меня правда говоря минут наверно через 10 готово было) но вы посмотрите походу дела🌸

@zara.., спасибо большое 🌺💐💐🌷

http://www.povarenok.ru/recipes/show/51051/

Если крема нужно не много, то рецепт по ссылке просто мегакрутой! У меня получается густой!

Можно сделать, как писала девушка выше, главное помешивать непереставая до загустения, у меня уходит мин 5-7 после появления пузырей. Жирность молока тут роли не играет, яйца схватываются и дают густоту.

@zara0103 @_olgam_ не за что😇да вы правильно написали!)) я венчиком мешаю вообще не переставая) не пригорает вообще!! Раньше бывало...😀но как говорится первый блин комом)))😉

@_olgam_, спасибо 💐💐💐