Как приготовить крем чиз на сливках?

Какие пропорции?

Как делали ?

@katinik, @lenalisa, 300-100 и пудра по вкусу

@arfenia, 300 сыра, 100 сливок? Сливки 33%?

@ruif, 100сливки либо масло,от 33% и масло 82,5%

@arfenia а где такой сырок брали? Очень аппетитный крем)

@stanu_mamoy_v_2017_godu, магазин кондитерский рай

@arfenia в какую цену у вас такой сыр и сколько грамм

@katya1309, 1,5кг-380р

@arfenia спасибо.надо у себя в кондитерских посмотреть

Вот капкейки, как раз с этим сыром, мне показался солоноватым достаточно сильно😟

@kotik-begemotik, на вкус он такой же как хохланд,солёность корректируется пудрой и сливками

@kotik-begemotik, именно 74% брали?

Да, именно такая банка, темная, он есть еще в голубой

@kotik-begemotik, надо наверно две сравнить,но этот мне понравился очень

@arfenia это мое субъективное мнение😊 надо тоже голубую попробовать

@arfenia, этот крем для выравнивания пойдёт?

@mar86627989, чиз на сливках конечно