А у нас сегодня на ужин «Лазанья с ветчиной и помидорами»!!!😍 Очень вкусно! И делать очень просто:
Ингредиенты
💡Листы лазаньи-250 Гр. (сама делала)
💡Помидоры-1 Кг
💡Ветчина-250 Гр
💡Сыр твердый-300 Гр
💡Сыр полумягкий-100 Гр
💡Лук-200 Гр
💡Чеснок-2-3 Зубчиков
💡Зелень-1 пучок
💡Масло для жарки-По вкусу
Соус бешамель:
💡Масло сливочное-100Гр
💡Мука-5 Ст/л
💡Молоко-1 л
💡Соль, перец-По вкусу

1. Лук и чеснок мелко порезать. Половину помидор нарезать кубиками. Зеленый лук и зелень мелко порезать. Ветчину порезать кубиками.
2. На сковороде разогреть масло обжарить лук и чеснок до прозрачности и добавить помидоры с зеленью. Добавить специи, тушить 15 минут.
3. Для соуса бешамель растопить масло, добавить слегка обжаренную муку, размешать. Влить, помешивая, молоко и специи. Варить пока соус станет как густая сметана.
4. Натереть сыр, каждый сорт отдельно.
5. В форму выложить листы лазаньи. На листы лазаньи вылить половину томатного соуса и половину ветчины. Выложить половину соуса бешамель. Следующим слоем посыпать половину твердого сыра.
6. Снова накрыть листами лазаньи и повторить слой томатного соуса, ветчины, соуса бешамель и выложить остальной твердый сыр.
7. Сново уложить слой листов лазаньи. Проложите тонким слоем мягкий сыр, на него кружочками порезанные оставшиеся помидоры.
8. Запекать в духовке 30 минут при 180 градусах, затем посыпать лазанью остальным сыром и ждите пока он не расплавится.
9. Приятного аппетита!!!😘