Девочки, нужно ли вымачивать кабачок перед варкой (домашний) для пюре?

Нет

Картошку тоже не вытачиваю )

Я только мясо вымачиваю

Просто перед этим варила, он почему-то немножко горчил и вязало как то во рту.

@mz-785 а что значит выплачивать мясо подскажите?

Вообще ничего никогда не вымачивала 😬 ну как то раз с вечера почистила картошку и порезала, но суп варить не стала, лень было) а так нет)

Не надо)

В пароварке он у меня лучше получается (не вязкий)

Нет

@titova_mari я читала у фея брокколи в инсте) что надо час в воде чтоб мясо полежало, потом готовить

@mz-785 Хм,а что с ним за этот час должно произойти?)Не придираюсь,правда любопытно:)

@titova_mari я точно не помню как правильно звучит)) вроде вредные вещества из мяса в воду уходят. Так же рекомендуют покупную зелень в воде подержать,потом мыть.