Как приготовить домашний йогурт в хлебопечке?

Советую такой йогурт не давать самой младшей крошке до 1года минимум. Вычитала, что там не очень полезные микробы образуются в процессе брожения, у малышей животики болеть могут. Мы себе тоже так делаем, очень вкусно! Сыну только покупной, в Эвиталией не получился почему-то

@ludo4ek спасибо за предупреждение. Мы его сами едим, старшие дети вредничают из молочки только творог и сметану едят.

@olgach86 😉

А чтоб был сладкий?😱можно подробно,как вы готовили?тоже есть режим,но я еще не пробовала

@julija13 все зависит от того, что вы понимаете под сладким. На мой вкус на стандартной программе для йогурта после 10 часов сквашивания и охлаждения в холодильнике йогурт получается в меру сладким. Конечно, не настолько, как магазинные йогурты с наполнителем. Если добавить фруктов или ягод, то сладости (и пользы) добавится.

Пробовала немного домашнего йогурта в качестве закваски использовать. Получившийся йогурт оказался ощутимо кислее.

Так что оптимально наверное каждый раз заново делать с магазинным йогуртом.

Готовила очень просто - в молоко из холодильника вмешала баночку йогурта и засунула в хлебопечку, выбрав нужную программу.

@olgach86 а сметану не пробовали?мне прям покоя не дает кисломолочка домашняя

@julija13 Пока нет, надо попробовать :-) еще руки чешутся творог там сделать. Тоже очень просто должно быть.

Я такой в мультиварке делаю, вкусный)

@ludo4ek, а почему не получился с Эвиталией?

Две ложки сметаны на пакет молока размешать и готово👍у меня в мульте режим йогурт,сестра в мульте на режиме подогрев делает.Проще некуда

Как интересно! У меня тоже хлебопечка с функцией йогуртницы, но я ни разу его не делала. А ягоды добавлять можно или нет?

@ksenya3105 ягоды можно добавлять, но уже в готовый йогурт. Если сразу засыпать - они будут сквашиванию мешать.

@mamaarishi спасибо! Попробую и так тоже.

@vkatrina не знаю (( прокис, что-то не так сделала