Лучший комментарий
Комментарии
0,5 творога
2 яйца
100 мл молока
4 ст ложки манки
Подсластитель и изюм по вкусу
Соль/разрыхлитель на кончике ножа
Все перемешать, поставить в разогретую духовку на мин 40 и духовку не открывать. Получается очень пышная и нежная запеканочка :-)
- 1 кг творога
- 1 стакан молока
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 2 ст.л. манки
- 1-2 ст.л. сметаны
- ваниль
Творог протереть через сито, лучше не полениться, консистенция запеканки очень отличается, если творог просто размять вилкой. Влить молоко и перемешать. Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, влить к творогу и перемешать. Добавить манку, перемешать. Форму или противень (диаметром 23-25см) смазать маслом и выложить творожную массу, она получается жидкой. Сверху смазать сметаной и запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. Вынуть запеканку из духовку и оставить остывать в форме примерно 20 минут, затем перевернуть на тарелку. Подавать со сметаной или йогуртом.