В ожидании первенца

Нежный крем-суп из шампиньонов Ингредиенты: куриный бульон – 0,5 л шампиньоны мороженые – 500 г репчатый лук – 2 шт…

Нежный крем-суп из шампиньонов

Ингредиенты:

куриный бульон – 0,5 л

шампиньоны мороженые – 500 г

репчатый лук – 2 шт

подсолнечное масло – 2 ст. л.

мука – 2 ст. л.

сливки – 200 мл.

специи (соль, перец).

Как готовить:

Разморозить, хорошо промыть грибы и порезать их на части.

Порежьте лук и обжарьте его вместе с грибами до появления золотистого цвета.

Выложите грибы в блендер, добавьте туда куриный бульон (1/3-я часть) и измельчите всё содержимое до кремообразного состояния.

Растопите в кастрюле сливочное масло.

Обжарьте в масле несколько ложек муки.

Соедините муку с грибами, добавьте остаток бульона и доведите его до кипения.

Добавьте сливки и варите ещё несколько минут (5–7).

У меня на приготовление ушло примерно 30минут

Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный лук все едят, репчатый никто не любит Ингредиенты для «Салат "Балагур"»: Шампиньоны — 250 г Лук репчатый — 1 шт Филе куриное — 1 шт Яйцо куриное — 3 шт Огурец соленый (У меня не очень большие.) — 4 шт Масло растительное (Для обжарки грибов с луком.) — 4 ст. л. Майонез (По вкусу.) — 5 ст. л. Соль (По вкусу.) — 1 ч. л. Подготовить продукты. Отварить куриное филе и разобрать на волокна. Обжарить шампиньоны с репчатым луком. Соленые огурчики и яйца нарезать кубиком. Добавить майонез и соль по вкусу. Все перемешать и отправить на 30 минут в холодильник.

Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽

Почему блины получаются картонными?

Девочки, почему блины получаются картонными?😰 у меня рецепт: 2 яйца 300 мг кефира 3 ст л сахара 2 ст л масла 250 мл молока 350 гр муки Щепотка соли

Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление

Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.

Девочки , вдруг кто не может придумать гарнир вместо картошки-риса-макарон: обжарьте лук с шампиньонами до румянца, туда…

Девочки , вдруг кто не может придумать гарнир вместо картошки-риса-макарон: обжарьте лук с шампиньонами до румянца, туда булгур, перемешать и залить горячей водой. Посолить. Томить под крышкой минут 20. Быстро, просто и ооочень вкусно!