post image

Предлагаю вам приготовить для своих малышей ну и для себя любимой конечно же тоже, вкусный и сытный завтрак.

"Фритатта с картофелем и сыром"

Фритатта это итальянский омлет. Но не совсем омлет , а что то между омлетом и мягким пирогом. Вообще фриттата готовят без добавления молока, иногда добавляя сметану или йогурт.

Но так как для малышей предпочтительней более нежная и мягкая консистенция для её достижения я добавляю немного молока.

💥1куриное яйцо или 3 перепелиных

💥 2 ст.л молока

💥1 шт небольшого отварного картофеля 💥20-30 гр сыра

💥зелень

Отварной картофель очистить и натереть на терке.

Добавить к картофелю тертый сыр и мелко нарезанную зелень.

Перемешать.

Взбить яйцо с молоком.

Добавить яичную смесь к картофельной.

Перемешать.

По желанию немного посолить.

Влить смесь в силиконовую форму для запекания.

Готовить в режиме на пару около 15 минут до затвердевания смеси. (Смесь должна загустеть и схватится).

Так же можно готовить и в разогретой до 180° духовке около 10-15 минут.

Приятного аппетита😘

#менюшка_илюшки

#завтракилюшки

#омлет_илюшки

П.с. прошу прощение за дачный колорит подачи блюда🙈

37513

Комментарии

олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@lerok1 очень рада!

Нравится Ответить
Валерия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

Очень понравилось)спасибо)

Нравится Ответить
Екатерина·Мама сына (9 лет)

Вкусняха!

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@alyona_volodko ну он немного другой получится. С молоком пористый будет.

Нравится Ответить
Алёна·Мама дочки (10 лет)

Скажите, пожалуйста, а если без молока готовить, то нужно будет вместо него воды 2 ст.л. добавить?! Или не обязательно 🙈?! Сухой не получится 🤔?!

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@humpic очень рада!! Как красиво оформили👍

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (9 лет, 15 лет)
стикер
Нравится Ответить
Мария·Мама сына (10 лет)

Спасибо!

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@juliaminova очень и очень этому рада!!!

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Сегодня приготовили по вашему рецепту,так ребенок съел и просила ещё,хотела творожок предложить она говорит :«нет» и показывает на духовку))к слову она как-то брезгливо относится к новой еде, пробует чуть чуть как будто отраву дают))) а тут все съела и не хватило))спасибо за рецепт

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@omeliya ну он ещё не полностью на общем. Например готовя котлеты нам я их жарю, а ему на пару

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Спасибо за Ваши рецепты! Скажите а Илюшу перевели уже на общий стол? Если да, то в каком возрасте?

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@anna99699 под крышкой

Нравится Ответить
Анна ·Мама дочки (10 лет)

Класс! А на сковороде получится?

Нравится Ответить
Екатерина·Мама сына (9 лет)

спасибо) обязательно попробую приготовить☺

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@happy_08 очень рада!!!!

Нравится Ответить
Яна·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Спасибо за рецепт,доча умяла ща обе щеки

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@laakki надеюсь малышу понравится. Ну и Вам тоже

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@olgapet согласна, давно)))

Нравится Ответить
Ольга ·Многодетная мама (5 детей)

Давно не было рецептов. Спасибо!!!!

Нравится Ответить

Обожаю ваши рецепты, все просто , а сама бы не додумалась , если даже сын не будет такую вкусняшку сама ням!

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@zlatovlasska я это почУяла😘

Нравится Ответить
Kristina·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

И я скучала по рецептам, Олесь😘👍🏼спасибо!

Нравится Ответить
QsuKa·Мама дочки (10 лет)

@olesiamama, мняммм))) сделаю

и расскажу! спасибо 😘

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@qsuka мужу чесночка можно добавить и мяска

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@masek да. Я в мультиварке и делаю. В чашу мульти немного воды наливайте. См 3-4. Сверху вкладку с дырочками (для варки на пару). В неё ставите форму силиконовую и закрывание крышкой. Выставляет режим варка на пару.

Нравится Ответить
QsuKa·Мама дочки (10 лет)

классно !!! опробую на муже)

Нравится Ответить
Марина·Мама двоих (9 лет, 14 лет)

А как в форме запекать на пару? В мультиварке возможно?

Нравится Ответить

@olesiamama мы просто всегда готовили как в рецепте вашем. Еще можно курицу вареную добавить или ветчину, зеленый лук, помидорки👍

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@mantana174 ок😝

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@sedovlaska нет. Фритатта готовят с разными начинками. Картофельная это один из вариантов. Запеканка чуть другая и по вкусу и по консистенции. Что то среднее между омлетом и мягким пирогом

Нравится Ответить

Ах, фритатта😂 А для меня это всегда была картофедьная запеканка с яйцом😂

Нравится Ответить
Мария·Мама двоих (10 лет, 17 лет)

@olesiamama, жду)))

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@mantana174 я ж недавно баранины выставляла! На днях алкогольный рецепт выложу)))

Нравится Ответить
Виктория·Мама дочки (9 лет)

@olesiamama спасибо! Тоже жду не дождусь,когда можно будет запеканки и омлеты делать

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@mari_nnnn на здоровье!!

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@vikaohh в год ввела. Сначала перепелиные яйца давала только. Ввела так. Отварило яичко, добавила в пюре желток и немного белка. Через несколько дней уже добавила половину белка. А потом уже омлеты, запеканки пошли

Нравится Ответить
Мария·Мама двоих (10 лет, 17 лет)

@olesiamama, давайте ещё взрослые рецепты)))

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@mantana174 я это почувствовала!!

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@luckylucky очень рада! В следующий раз выставлю с другой начинкой

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@shastliva8 у нас дома всегда дурдом😋😋😋 вы тоже очень хорошая мамочка

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Отдельно сохраняю ваши потрясающие рецепты!!!) Вы просто находка)

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Спасибо за рецепт. Прочла - и сразу приготовила. Дочка с удовольствием позавтракала😋✌🏻

Нравится Ответить
Марина·Мама двоих (9 лет, 24 года)

@vikaohh маленький кусочек. первое время просто яйцо взбивала, в маленькие силиконовые формы и в мультиварке делала. можно добавлять фрукты или мясо или овощи. баночное (или какое вы едите) а так же творог (получится запеканка) . у Олеси много рецептов запеканок)))

Нравится Ответить
Виктория·Мама дочки (9 лет)

@mari_nnnn сразу или маленький кусочек давали?

Нравится Ответить
Марина·Мама двоих (9 лет, 24 года)

@vikaohh я ввела как раз в 11 месяцев. до этого добавляла только желток, в 11 использовала вместе с белком.

Нравится Ответить
Мария·Мама двоих (10 лет, 17 лет)

Как же я скучала по вашим рецептам)))

Нравится Ответить
Марина·Мама двоих (9 лет, 24 года)

спасибо! как вовремя)))

Нравится Ответить
Виктория·Мама дочки (9 лет)

Олесь, а вы во сколько омлет ввели? Я пока не решаюсь белок дать, а оч хочется уже разнообразить ребенку еду

Нравится Ответить
Алена·Мама двоих (5 лет, 10 лет)

Как всегда вкусно и уютно.Хочу быть такой же хорошей мамой,как ты Олесечка.Прям всегда все мурррр у вас дома.

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@sspring очень рада😘

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@lyolya_lyolik спасибо за добрые слова😘

Нравится Ответить
Ирина·Мама дочки (9 лет)

Спасибо! Обожаю Ваши рецепты!

Нравится Ответить
КсеНоH·Мама двоих (6 лет, 10 лет)

@olesiamama, 😂

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@kcehur ох уж эти итальянцы😸

Нравится Ответить
КсеНоH·Мама двоих (6 лет, 10 лет)

При слове фритата мне хочется станцевать😂💃🏼вот так примерно) какое-то заводное слово

Нравится Ответить