Девочки, сходила на мастер-класс по приготовлению на вкуснейшего завтрака. Решила поделиться идеей и рецептами с вами.

А там было ченить крутое из гречки, пельмешей и крыжовника? 🤔 У нас на целине бекон еще какбэ жив, а авокадов тока по телеку видали в "Час суда"😆 Ну а так крууууто канешна, красотища, мне б жалко жрать было😋

А эклер рецептик не дашь?

@kkooonffetti, авокадо можно заменить огурцом :) а гречку я просто люблю со сметаной 😋

@lebedevaelenka28, эклеры были готовые, осенью будет мк и по ним, потом напишу обязательно:)

У меня ничего но не видно💃

И у меня не видно)

У меня тоже не отображается(😞

И у меня((

И у меня ((

И у меня(((

Да(( и у меня(((...

И у меня не видно рецепт вкусняхи ((

@yuuliaa, @lenkim83, @freya0306, а сейчас, девочки?

@ermachok, немного текста появилось, но все равно пустого места много, наверное не все видно

Хорошего по немножку) а то ишь, сколько желающих на рецептик😂 Очень красивый завтрак! А где мастерклассы такие проходят?

У меня тоже все заканчивается на "соль 5 г"😭🙈

Чё за хрень, не видать ничё😑

Яйца «Пашот» с с авокадо и молодым шпинатом на пряном эклере, который вполне возможно заменить тостом или вообще готовить без него.

Ингредиенты:

Яйца «Пашот» на 2 порции

яйцо​4 шт.

уксус 9% 1 ст. ложка

бекон 20 г

авокадо 1/4

молодой шпинат

Голландский соус:

Яичный желток – 1 шт.

Масло сливочное – 50 г

Сок лимонный - 1 ч.л.

Соль – 5 г.

Как приготовить:

1.Голландский соус: размягченное сливочное масло нарезаем кубиками. В сотейник кладем яичный желток, добавляем щепотку соли. Хорошо все перемешиваем и ставим кастрюлю на водяную баню так, чтобы дно едва касалось воды, вода не должна сильно кипеть. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем смесь до тех пор, пока масло не растопится, и масса не станет однородной. Нагреваем соус, все время тщательно перемешивая, пока он не загустеет. После того как смесь загустела, сразу снимаем ее с огня и даем немного остыть. Когда соус немного остынет, добавляем лимонный сок и снова хорошо перемешиваем.

2.Для яиц «Пашот» яйца отвариваются без скорлупы. Кастрюлю с водой ставим на огонь довольно сильно ее солим, добавляем 1 ст.ложку уксуса 9%. Когда вода начнет закипать и со дна начнут подниматься пузырьки, аккуратно выливаем яйцо в воду. После того, как мы вылили яйцо в воду, и оно опустилось на дно, можно ложкой подправить белок поближе к желтку. Главное, чтобы вода сильно не кипела. Варим яйца 2-5 минут.

3.Готовые яйца достаем из воды шумовкой.

4. Бекон запекаем в духовке (можно обжарить на сковороде). Авокадо нарезаем ломтиками. По желанию можно добавить вяленые помидоры и помидорки черри. Болгарский перец и рукколу. В моей голове уже сложилось множество рецептов на базе яйца пашот и голландского соуса 😋

5. Подаем красиво на тарелке. Мужья оценят 👌🏼

#простые_рецепты

@lerok, да хз 😬 @kitulya, @tanechkatatiana, @yuuliaa, @yuuliaa, @lenkim83, @freya0306, @elena_r, @elenochka1985, @anuta_h, @super-mom, @lapa_mama, девочки, в комментарии скинула рецепт, здесь видно? Я то вижу все 👀

Видно👌

Да, спасибо большое!)

@ermachok, спасибо🌸утащила к себе😜

Видно👌🏻 спасибо 💐

Видно, спасибо 😊

Спасибо!

Спасибо)))

Блин какая ты молодец! Все успеваешь 👍🏽👍🏽