Ватрушки с творогом

#рецептыдляхлебопечи

Из указанного количества ингредиентов получается примерно 16 ватрушек.

Ингредиенты:

• 250 мл молока

• 100 гр сливочного масла комнатной температуры

• 2 крупных яйца (или 3 поменьше)

• 100-150 гр сахара

• 600 +/- 50 гр муки

• 10 гр дрожжей

Поместить все ингредиенты в хлебопечь в порядке, указанном производителем.

Выбрать программу "Дрожжевое тесто".

Готовое тесто разделить на 16 шариков, оставить подниматься на 15 мин.

Сделать углубления в каждой ватрушке.

Выложить начинку: смешать 300 гр творога, 1 яйцо, 4-5 ст. л. сахара, 2 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. сметаны.

Смазать боковины ватрушек смесью из одного желтка и столовой ложки молока.

Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 20-25 мин.

Приятного аппетита!