Решила попробовать сделать йогурт в термосе, оставив йогуртницу дома. Пакетик растворила в поллитре…
Решила попробовать сделать йогурт в термосе, оставив йогуртницу дома. Пакетик растворила в поллитре молока, закутала его на ночь, утром поставила в холодильник. Йогурт вышел однородный, но оооочень тягучий. Что я сделала не так, или считать это вариантом нормы?
Ivanna·
Мама сына-младенца
Одна баночка закваски минимум на литр молока. Тоесть, на пол литры пол баночки/ пакетика закваски.
Оксана·
Мама дочки (1 год)
@g-y.r.o ну, может, притеснила я бактерии, обделила жилплощадью, вот они и пустили сопли)
Таня·
Мама дочки (1 год)
Тоже думаю, что это из-за кол-ва молока. Я на 1 литр делаю. И беру пастеризованное. Тогда йогурт получается как магазинный, густоватый.