Вы когда-нибудь готовили суфле? А мясное суфле?!) я нет) сегодня первый раз)) из крольчатины) такая вкуснятина, а дочь сидит и уплетает огурец 😂😂😂
Комментарии
@miss456, не за что) надеюсь, вам и малышу понравится)
@miss456, @malyshp, девочки я о руки напишу, а то я с двух сайтов объединила) пишу по конечному! все очень просто✌️
Ингредиенты :
🔷филе кролика - 500 гр
🔶Тыква сырая - 250 гр
🔷хлеб белый - 2-3 куска мякиша
🔶 молоко - на глаз чтобы замочить хлеб
🔷яйцо - 3 шт
🔶соль
🔷душистый перчик
🔶масло сливочное для смазки формы
🏳️Способ приготовления:
✔️промыть в холодной воде и порезать на небольшие кусочки филе. Выложить в кастрюлю и залить тёплой кипяченой водой с верхом и поставить на огонь. Закинуть небольшую горсть душистого горошка, соль по вкусу и варить около 25-35 мин до готовности.
✔️разогреть духовой шкаф до 200C
✔️объединить все ингредиенты (мясо, Тыква, моченый хлеб, желток), за исключением белка и взбить в блендере до получения однородной массы.
✔️взбить белок до образования густой пены.
✔️смазать форму для запекания сливочным маслом.
✔️ объединить мясную и белковую массы. Не спеша перемешать.
✔️выложить в форму и поставить в духовку на 25 мин при 200 С.🏁
Bon appétit!💁🏻
Спасибо