Тёща передала малинки😋

В итоге я приготовила Чизкейк🍰 для любимого💞. И даже сфоткать красиво получилось😍📷.

Сегодня вроде дата родов🐣, бабушка сказала больше двигайся, что б малыш попросился на свет. Вот я с утра, как пчёлка🐝:

✔полы чистые

✔пелёнки наглажены и упакованы

✔мясо в духовке горячее

✔цветы политы

✔постельное бельё перестирано

✔муж отправлен в гораж собирать кроватку...

Короче Чизкейк тоже попался под это состояние: АЛЯ "работун напал"😄😄😄

Рецепт:

1⃣ Печенье🍪 обычное, оно ещё называется "К чаю" (на которое мы масло в детстве намазывали с вареньем) я беру со вкусом ванили🌸 или лимона🍋. 3 пачки - растолочь в крошку. Я засыпаю в пакет и потом катаю скалкой. Получается быстро и чисто☺. Никаких крошек на полу.

2⃣ Растопите полторы пачки масла сливочного в сотейнике. У меня было 65% жирности. И добавьте в него готовую крошку из печенья🍪. Тщательно перемешайте до однородной массы🍥.

3⃣ Тефлоновую форму (у меня круглая, 28см в диаметре) смазать сливочным маслом и выложить массу как основу. Хорошо прижать и сформировать бортики, высотой в палец👆, может полтора✌.

4⃣ В глубокой миске взбить миксером 5 яиц🐓 + 100г сахара🍚 + 1 пакетик ванилина🌸 и пачку сметаны не меньше 22% жирности. Добавить банку сгущёного молока🍼 и взбить повторно.

5⃣ Аккуратно влить крем в форму с основой из печенья и поставить в духовку на час⏰ примерно 170-180 градусов.

6⃣ Затем дать остыть в духовке и поставить в холодильник. Чем дольше будет стоять времени⏳ - тем вкуснее будет!!!👅

7⃣ Я подавала с малиной, вы можете взять любые ягодки которые любите🍒🍓🍇🍉.

🍴BON APPETIT🍴