Шоколадный торт с малиново-сливочным муссом #рецептывыпечкиврн

Девочки сегодня сводят меня с ума тортами! 😍

Еще тортик ))) хоть иди в магазин за продуктами и тоже пеки)))) Девочки, это заразительно)

Поделитесь рецептом)

А можно рецепт )

👂

Можно рецепт мусса?

И мне рецепт мусса, пожалуйста, дайте 🙂

@natalya4mamsy, сегодня прям день тортов :))

@i.elena, это точно, я как вычитаю новый рецепт, не удерживаюсь никогда чтобы испечь 😁

@july18, @mashulya2208, @stanu_mamoy_v_2017_godu, @anna.topilskaya, @lizaazil, рецепт мусса:

1. 700 грамм ягод - делаем пюре, я пропустила через блендер, потом через сито, чтобы не было косточек, добавляем 150 гр сахара и сок половины лимона, нагреваем, чтобы сахар растворился, но не закипело.

2. Желатин 25 гр заливаем водой, примерно 50 мл, ждём пока набухнет и растапливаем. ( желатин желательно залить заранее, он как раз набухает пока пюре сделаете).

3. Растопленный желатин добавляем в пюре и отставляем чтобы полностью остыло.

4. 300 мл 33-35% жирности сливок взбиваем с 4-5 столовыми ложками сахарной пудры, пока не получиться густой хороший крем.

5. Во взбитые сливки частями добавляем пюре и размешиваем миксером.

По поводу бисквита можно испечь абсолютно любой

@e.s.pivovarova, спасибо