Девочки, как вы делаете картошку фри? У меня мягкая получается. Как сделать хрустящий?😋

Мой папа шикарно ее готовил😁 у меня не получается тоже.

Он сырую её солил перчил и совсем чуть-чуть муки добавлял, для хрустящей корочки🤤

И конда готовите крышкой не накрывайте

Попробуйте замочить в холодной воде на 10 минут , перед тем как жарить промокнуть надо насухо. И дальше как выше написано .☝

@people.smart, @kabira_, спасибо, девочки😋😋

🌹😊и

Накалиье сковороду сильно,и масла не жалейте,и уже в кипящую бросайте,тонко нарезанную,раньше тоже не получалось,вот щас только стала

@leyla_domini, спасибо😊