Девочки, как сделать на торте шоколадные подтеки ? Может есть экспресс вариант, который можно просто…

Делала по Энди шефу)и вычитала на каком-то форуме, что отлично ложится при температуре кажется 34 градуса ))все получилось с первого раза 😉

33)) https://pteat.ru/shokoladnye-podtyoki-na-torte/

Я делаю шоколад + сливки от 33% смешать, охладить чуть выше комнатной температуры и на холодный тортик, можно ложкой делать, из кондитерского мешка или если нет можно сделать корнетик или использовать пакетик.

@innakuzmina, +1 тоже так делаю 👌

@innakuzmina, а какой шоколад вы покупаете ?

@gornaya_popa , у меня бельгийский

Сливки нагреть и залить ими шоколад, так вы не перегреете шоколад.