Почему появилась пенка в абрикосовом варенье?

Мои мама и бабушка говорят - что банка пропускает.

Нужно открыть добавить сахара чуть и переварить опЯть минут пять и выключить.

А папа мой говорит дрожжи добавить туда😂😂

@anutki_mama, спасибо! Про дрожжи это конечно креативно 😂) а реально - сахара добавить и спасёт? Или банки плохие ?

Банки новые 😬 из упаковки .

@katerinakon спасет. Они говорят варят варенье три раза по 5 минут. Остывает опять кипятят. И так три раза.

Говорят что это скорее всего крышка не плотно

Или ключ плохой

@anutki_mama, Тань, а какой хороший? Где и какую закатку купить?

У меня муж тоже говорит плохая . А какую надо не знаю 🤷‍♀️

@katerinakon ой это кому какая удобно. Они двух видов вроде идут. Мои двумя ключами прокручивают, чтоб навереяка.

А купить на рынке где банки крышки

@anutki_mama, 😘😘😘 пойду открывать банки и завтра за новой 🙈

А не проще в банки с закручивающимеся крышками я заготовки только в такие делаю

@katerinakon 😍💋

100% пропускает! Сама на днях абрикосовое закрывала) я использую банки с закручивающимися крышками и никаких проблем. Раньше обычными и частенько такая ерунда бывала, потому что современные закатки все ужасные😫

@irina2detei, не проще. Потому что обычных банок много, а закручивающихся мало у меня совсем .

Вот сейчас нашла несколько , в них закрою .

@ladyl735, 🤷‍♀️ вот то же самое . А банок с закручивающимися мало , не хватит.

@katerinakon, они продаются тоже вообще, я покупала как-то...а так по всем родственникам собираю😂кто-то периодически

покупает что-то в таких банках)

@ladyl735, да надо купить и на несколько лет хватит .

Мы в банках ничего не покупаем, поэтому дефицит

А вот как раз обычных накупила я в прошлом году 🙈.

@katerinakon, обычные уже не те я тебе скажу😫 взять банку у мамы и которые сейчас продаются - небо и земля! Стекло не то совсем, горлышки через одну банку кривые...я поэтому на закручивающиеся и перешла!)

@ladyl735, Люся, логично, я тоже к этому выводу прихожу . перекипячу сейчас варенье, 3 банки какие нашла закрою и до завтра 😬

@ladyl735 научите, как с закручивающими закрывать?

@katerinakon, удачи 😘

@annaroman, да как...все также, банки помыть, простерилизовать (я кипятком просто заливаю 🙈) и крышки, варенье залить и закрутить крышки пока горячее) все) никакой технологии😀

@ladyl735, спасибо ! ❤️

Надеюсь что не взлетят, но 80% что это произойдёт

@annryndina, по факту только 2 банки из 12 нормальные . Сейчас утром смотрю нормально стоят .. остальные вчера открыла и переварила .

Ну посмотрите) вообще пены не должно быть... может плохо проварили

@annryndina, я так поняла, что если бы плохо проварила, то бродить чуть позже стало бы. Поэтому не стала ждать и переварила.

Поеду сейчас либо закрутку куплю другую , либо крышек на банки закручивающиеся.