Сегодня пробую творог делать в мультиварке. Залила простоквашу и поставила режим "поддержание t" на…

В марлю или через сито силили?

@polinok сливаю (остывает), но что-то жидковато вроде получилось

Я ставлю подкисшее молоко на плиту и др кипения , потом выкавыриваю ситечком , но молоко брестлитовское хорошее , из других не получалось , либо горькое это молоко плохое напичкано антибиотиками , а брестлитовское супер и каши на нем верю и непереживаю что прокиснет на творог его ...

И молоко таким образом проверяю , получился творог значит продукция гуд , нет или горькое или мало значит молоко какаха...

Я на 25 мин на функцию каша и через сито

@ma4 а у меня плитка плохая (неравномерно греет), поэтому решила в мультиварке. А молоко у нас своё...свекровь на всех варить не успевает 😃 поэтому решили сами попробовать

@lera ооо...так быстро? Каша у меня 95 градусов - не слишком горячо?

Ну вот@lera ...получилось слишком нежно@polinok , я люблю зернистый. Это мне дольше варить надо было? Или режим другой ставить?

Кажется дольше варить. Не до конца свернулся

@kcenia.9, даа у меня тоже плитка греет 3 года , в мультиварке тоже теперь попробую спасибо )))

@kcenia.9, дольше по времени тогда

@polinok @ma4 @lera спасибо, девочки🙌! Завтра попробую снова!

@kcenia.9, все получится )))

@ma4 да не за что! Пробуйте на здоровье!

Если получится напишите сколько молока и сколько варили))

@yulya21058 не получилось. Ставила на 3 часа (90 град.). Надо было на всю ночь оставить. Получается очень нежный творожок, но мне такой не нравится. Ставила 3 литра простокваши, получилось очень много творога.

@kcenia.9, т.е можно на ночь даже литр на режим подогрева влить и с утра творожок будет?

@yulya21058 Ну да. Только с одного литра очень мало будет творожка

@kcenia.9, у меня мультиварка не аховская. Надо попробывать с малого...