Рогалики 🌻3-3,5 ст муки 🌻250 гр сливочного масла или маргарина 🌻120-130мл молока комнатной…

Рогалики

🌻3-3,5 ст муки

🌻250 гр сливочного масла или маргарина

🌻120-130мл молока комнатной температуры

🌻большая ложка сахара

🌻Дрожжи 10 но

🌻Яйцо

В отдельной миске смешиваем дрожжи с сахаром и тщательно растираем. Постепенно добавляем теплое молоко. Взбиваем венчиком до однородной консистенции. На разделочной доске рубим муку со сливочным маслом так, чтобы получилась мелкая крошка. Добавляем яйцо, все хорошо перемешиваем. Теперь соединяем обе смеси в одну, замешиваем тесто и скатываем его в комок. Его нужно накрыть крышкой/пищевой пленкой и убрать на час в холодное место. Затем достаем тесто, Стол или большую разделочную доску присыпаем мукой и в середину выкладываем наше мягкое тесто. Делим его на несколько небольших частей (4-5). Каждую нужно раскатать в виде круга до тонкого пласта толщиной приблизительно 5 мм. А затем разрезать на треугольники. Можно сделать рогалики с начинкой, например с изюмом или курогой, закручиваем треугольники. Выкладываем на противень и в духовку при температуре 200 градусов, минут на 30!👌

#рецепты_мамынасти