Девочки, кто готовит йогурт в йогуртнице поделитесь подробными секретами приготовления, у меня всю ночь стоял получился жидкий как молоко и на вкус фигня
Делала на эвиталии, не получилось почему то, вроде по рецепту делала...
Мой фаворит, это йогурт на биоте, 150 мл биоты добавляю к 900 мл молока комнатной температуры, разливаю по стаканчикам и на 10 часов в йогуртницу. Утром на завтрак свежий йогурт готов 😋
На эвиталии делаю, надо в небольшом объеме молока хорошо размешать сначала закваску. Молоко теплое должно быть, градусов 37. Ставлю часов на 8-9. От качества молока тоже может зависеть