🙏 Девочки, на каком молоке хорошие йогурты получаются из заквасок? Марка, жирность? Ультрапастеризованное или обычное?

Я готовлю исключитьно на заквасках Vivo и ультрапастерезованом молоке , например, Селянское 2.5%

На ферме,на здоровье,молокия.самые вкусные.закваски виво.не понравились гуд фуд.

Добряна, простоквашино, словяночка.. да все кроме яготинского, с ним у меня не сложилось. Жирность обычная 2,6. Обычное, не ультра

Ультрапастеризованное, чтоб не кипятить и не остужать

Я чаще на Яготинском делаю, 2,5. Или коровьем. Всегда получается.

Яготинское 3,2%

Мы АМА берем

+1 молокія казкове

Можно обычное брать просто вскипятить,а ультрапастеризованое кипятить не надо

Я с простоквашино делала

Ультрапастеризованное, берём Веселую бурёнку 3,2% или как-то так

Молокия казкове

Янотинское в квадратной