Чао, друзья! Очень часто вы заказываете торты и десерты с клубникой. 🤗 Значит, любите эту ягоду и…

Чао, друзья! Очень часто вы заказываете торты и десерты с клубникой.

🤗 Значит, любите эту ягоду и правильно делаете. В ней столько витаминов, что трудно сосчитать, а своим ярким цветом клубника улучшает настроение.

🍓 Но не каждой ягодке мы позволим стать украшением для тортов или начинкой для десертов.

⠀

Поделюсь с вами, как мы выбираем клубнику, которую используем в производстве.

1⃣ Во-первых, запах! Настоящая клубника должна быть душистой, и именно это и придает десертам неповторимый аромат.

2⃣ Смотрите, чтобы ягоды были блестящие и ярко-красные. Бледную клубнику не берите - она не дозреет дома.

3⃣ Чем зеленее и ярче листочки у клубники, тем она свежее. И кстати маленький секрет: если листики слишком плотно прилегают к ягоде, скорее всего клубника будет кислить.

4⃣ Посмотрите на зернышки: если они глубоко сидят и расположены не слишком близко к другу, значит клубника будет сладкой.

5⃣ Ну и самое главное - мы не покупаем клубнику впрок, а максимум за день до использования. Нам важно, чтобы внешний вид у наших десертов был идеальным!

⠀

😊 Ну как, пригодятся вам мои советы, если захотите создать кулинарный шедевр дома? О какой еще ягоде хотите узнать?