Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Светлана
Светлана
Мама сына (1 год)

Рулетики из баклажанов🍆 Сейчас сезон баклажанов,предлагаю Вашему вниманию незамысловатый рецепт простых и очень вкусных…

Рулетики из баклажанов🍆

Сейчас сезон баклажанов,предлагаю Вашему вниманию незамысловатый рецепт простых и очень вкусных "Рулетиков из баклажанов",которые станут достойным украшением как праздничного стола,так и обычного ужина😋

2 баклажана

1 помидор

2 плавленных сырка "Дружба"

3 зубчика чеснока

2 варенных яйца

Майонез

Режем баклажаны на пластинки толщиной примерно 0,5 см.

Кисточкой сначала экономно смазываем противень растительным маслом. Раскладываем пластинки баклажанов. Смазываем баклажаны сверху маслом, также используя кисточку.Дальше отправляем баклажаны в духовку запекаться. Духовку нагреваем до 180-200 градусов.Запекаем до румяности(готовность можно попробовать отрезав кусочек).

Начинка:смешать натертые на мелкой терке сыр,яйца,чеснок пропущенный через пресс.Перемешать,заправить майонезом.

Достаём из духовки баклажаны,кладем на край немного начинки и порезанный квадратиком 5*5 см помидор,сворачиваем в рулетик!Вуаля,вкусная закуска готова!

P.s. девочки предлагаю Вам опробовать именно этот рецепт с запеченными,а не жаренными баклажанами!Намного меньше масла,жира,каллорий и хлопот🤗

#рецепты #вкусноипросто#баклажаны#еда#простыерецепты #мамасвета

10

Комментарии

dinara1977

ДинараМама двоих (младенец)

Вчера приготовила очень вкусную закуску👍: порезать кольцами кабачок и баклажан; замариновать в специях; обжарить;отварить киноа; порезать мяту и чеснок) все это соединить😉

Ответить

daniela23

ДаниэлаМама сына (1 год)

И я недавно делала. Очень люблю баклажаны

Ответить

sofia_baby

юлияМама дочки (1 год)

@molinari, ммммм....вкусно то как!!! Спасибо!!!

Ответить

del_1560095972_natipod

Deleted

@sofia_baby, На здоровье!😊Позавчера еще запекала кабачки под помидором и сыром. Кабачки кружочками, сверху смесь из сметаны, чеснока, соли и приправ(у меня адыгейская соль), потом кружок помидора и сыр на тёрке. Запекать при 180-200 градусах минут 30, смотреть по готовности.

Ответить

sofia_baby

юлияМама дочки (1 год)

@molinari, спамибо😘

Ответить

sofia_baby

юлияМама дочки (1 год)

@molinari, а можно рецепт?😊

Ответить

del_1560095972_natipod

Deleted

А у меня сейчас в духовке кабачки в кляре😀Собираем каждый день, не успеваю готовить и есть🙈

Ответить

del_1560095972_natipod

Deleted

Обожаю 🍆 баклажаны😋😋😋

Ответить

praline.photo

ЯнаМама сына (2 года)

Жаль у моего аллергия на баклажаны, так бы каждый день бы готовила их

Ответить

Может ,Америку не открою,но для меня действительно оказалось открытием)) Мы очень любим баклажаны в чесночном соусе.Ну…

Может ,Америку не открою,но для меня действительно оказалось открытием)) Мы очень любим баклажаны в чесночном соусе.Ну ,этот наш ,традиционный нохчи рецепт ))Баклажаны ,помидор ,майонез ,чеснок🤤Но они тааааак много впитывают масла при жарке ,что когда я их ем ,невольно перед глазами появляется моя жиреющая от этого масла фигура🤣И плюс майонез🤦 ♀ 🤦 ♀ Короч,теперь я просто запекаю баклажан в духовке🤷 ♀ Помыла,почистила ,нарезала ,запекла,охладила.Дальше ,как обычно.Выкладываем баклажан+соус+помидор и по кругу )) На вкус мильон раз вкуснее ,чем жареные.Совсем не жирные.И не надо кухню целый час отмывать после жарки 😩Если майонез заменить обезжиренной сметаной ,или натуральным йогуртом ,то вообще будет ПП😅👌

Хотела сделать язычки из баклажанов, но так как они были малы по размеру, чтобы свернуть их, нарезала кружочками.

Хотела сделать язычки из баклажанов, но так как они были малы по размеру, чтобы свернуть их, нарезала кружочками. Баклажаны солим и оставляем минут на 10 чтобы жидкость лишняя ушла, а затем жарим с двух сторон до золотистого цвета. Помидор режем кружочками. Болгарку режем на маленькие квадратики. В майонез добавляем чеснок, соль перец Укроп режем на небольшие соломины, чтобы они выпирались из под баклажанов. Баклажаны смазываем майонезом с чесноком. Сверху выкладываем болгарку и помидор.Помидоры также смазываем майонезом, сверху укроп и снова баклажан. Надеюсь всё понятно)) #ГотовимсИман