Девочки, у меня есть совсем маленький кусочек сала. (Сало). Как бы его так посолить, чтобы ооочень…

В некоторых местах сделать надрез и туда чеснок,сверху натереть перцем и солью

@mashunj83 а куда его положить? Никогда просто не солила

@yuliyaairat1412 в холодильник

У меня муж любит очень а рассоле.делаю в сале надрезы,беру маленькую баночку наливаю чуть меньше половины воды,соль,перец,лавровый лист,много чеснока и приправа для сала(обычно от приправыча).примерно сутки хватает постоять в холодильнике,так как тоже делаю помаленьку и муж один в семье ест салр

@eva84183 мммм....т.е. просто в банку воду, туда все все и само сало , да?

@yuliyaairat1412 да,как говорит муж очень вкусно и сочно,потому что в рассоле

@eva84183 ага, спасибо) так попробую

@yuliyaairat1412 как попробуете (смотря какой кусочек) примерно через сутки,если по соли и всему устроит,рассол слейте,чтобы не пересолилось.только водичку,все приправы оставьте)еще штуки 3-4 горошины перца черного добавляю

@eva84183 там кусочек гр 400 наверно...сколько соли на него надо?

@yuliyaairat1412 не специалист по граммам,думаю ложки две с горкой чайных

@eva84183 спасибо