Супчик.
Я готовлю на 2 дня. Все продукты домашние. Кролик ранее отварен, блендерен, заморожен в баночках из под фруктового пюре.
На 2 порции: кролик около 100мл, 1 морковка, 1 картошка, кусочек лука, цветная капуста, кусочек помидора (только ввели, тут жёлтый, но мы не аллергики), веточка петрушки, чайная ложка оливкового масла, 400 мл воды.
Варю картошку, морковку, лук до полуготовности. Варю под крышкой на маленьком огне. Добавляю капусту, помидор, за 3 мин до выключения - петрушка. Кролик в блендер, туда же все овощи (без петрушки) и почти всю жидкость (потом понятно доливать все или нет). Добавляю 1 чайную ложку оливкового масла. Блендерю. Выливаю обратно в кастрюльку, на маленьком огне довожу до кипения, выливаю в 2 стерилизованных контейнера. Один сразу в холодильник, второй остывает и обедаем ;)
Комментарии
@for_love, если только картошка или её много в общей массе, то и у меня так. Если картошка из сортов, что развариваются и в такой пропорции, как наш суп - все отлично.
У меня картошка от блендера превращается в сопли . Из-за этого ее вилкой разминаю
Что из овощей едите зимой? Не могу есть помидоры и огурцы они мне кажутся какими-то водяными, не натуральными 😁
Морковку жуём и лук , цв капусту и брокколи замороженные, свёкла в борще 😁 что ещё там можно зимой отыскать?
Сегодня опять с фото, поэтому сюда публикую тоже✌🏻️
Мы решили попробовать ввести лук, сырой Матю есть его отказался, пойдём другом путём😋
Кролика 20-25мин. в пароварку, слить бульон(если он у вас есть). Добавить лук, морковку, кабачок(его побольше чем на фото, я со вчерашними остатками кабачкового пюре смешивать сегодня буду в блендере), укроп, петрушка, цветная капуста и все отправить в пароварку ещё на минут 15-20мин. Чуууууточку подсолить, 1чл оливкового масла и в блендер вместе с овощным буль...
Девочки, такой вопросик - мамы дочек 👧 или в ожидании на что "тянет" или "тянуло" в плане запахов или еды? Может конечно кто-то и не верит в эти приметы 🙂 но меня беременной сыном тянуло на квашеную капусту, мясо, лук сырой даже ела 😂 ну и морковку 🥕 килограммами уплетала, думала там кролик сидит 🐇🤣
Девочки , подскажите , я правильно делаю ?? Нам 26 было 7 мес . Мы уже кушаем : овсянку, гречку , рис, Брокколи, кабачек,капусту ,тыкву. Неделю как варю суп из индейки/кролик, морковка , картошка , лук , кабачек/брокколи . Вчера ввела грушу . Картошку, морковку и лук отдельно не вводила , а сразу же в супе дала .
Первый борщ в жизни Димы!
Событие, мать его!😂
Ингредиенты следующие; свекла, картошка, капуста, морковь, помидорка,лук, петрушка, мясо баночное телятина.
Варила на говяжем бульоне, морковь, свеклу и картошку терла на мелкой терке, капусту, лук,помидорку и петрушку рубила в блендере, в конце добавила баночное мясо.
На вкус вкусно.
p.s. Съел всю тарелку. 😁
@iryna883, кролик из морозилки, плюс лето - быстро все киснет. Это скорее перестраховка, чем технология. Стерилизованные контейнеры по той же причине