Просто бомбические пирожки с яйцом и луком😊. Тесто: молоко 2.5% примерно 200мл подогреть Яйцо 1шт…

Просто бомбические пирожки с яйцом и луком😊.

Тесто: молоко 2.5% примерно 200мл подогреть

Яйцо 1шт

Дрожжи 11гр

Соль 1ч.л

Сахар 2 ст.л

Масло растит 1 ст.л

Мука сколько надо)))

Я в молоко растворяю сахар, туда дрожжи мин на 15-20, чтобы стали "воздушные".)))

Яйцо с солью перемешать. Добавить "воздушные" дрожжи.

Добавляю муку, замешиваю тесто.

Ставлю в кастрюле сверху полотенце влажное, на 2 подъема.

С начинкой все понятно, она может быть любой😊😊😊.

Делаю пирожки на лист, даю постоять мин 15 (пока духовка греется). Мажу яйцом перепелинным)))