Девочки,как вы рассчитываете количество крема для торта?чтобы хватило промазать коржи и еще снаружи торт. Хочу сделать классический бисквит и крем чиз. Спасибо😄

Question

Ксения · Answer

Мне кажется хватит одной порции крема, вам же не надо идеально выравнивать)

Ксения · Answer

А какой диаметр формы?

Юля · Answer

@aleksija я вот жирное не люблю...мне хочется всегда не толстый слой крема, я бы полтры порции крема сделала на такой бисквит...если хотитк слой крема по-больше, то две думаю)
Вот как раз как @krisrez пишет 600 гр сыра)

Александра · Answer

@juliaplus  на 6 яиц

Kris · Answer

Ориентируюсь на табличку на сайте эндишефа. На 4 коржа диаметром 20 см и высотой 1,5 см уходит примерно 600 гр сыра

Юля · Answer

А на сколько яиц бисквит будет?

Комментарии