@domovenochek89, интересная колбаса ))) спасибо! А салатик попробую, мне нравятся такие😋

Еще вас подрастаю немного 😊 - куриная ветчина вместо колбасы )))
Беру 700 гр куриного филе (лучше брать 300 грудки и 400 гр с бёдер, не так сухо получится), 2-3 зубчика чеснока, пакет желатина ~15 г, соль и перец по вкусу.
Режем небольшими кусочками, солим, перчим, высыпаем желатин прям в миску и хорошенько перемешиваем. Убираем в холодильник на пол часа. Затем эту массу помещаем в рукав для выпекания (я его предварительно в мерочный стакан складываю, чтобы проще было формировать), утрамбовываем и завязываем герметично.
В кастрюлю подходящего размера наливаем воды, чтобы закрывала колбасу, кладём в холодную воду и доводим до кипения, после убавляем огонь и она там ещё 60 мин примерно готовиться. После достаём, охлаждаем на тарелке и убираем в холодильник застывать ещё на 2-3 часа, лучше на ночь.

Мясной салат/
* Зеленое яблоко – 1 крупный плод;
* Отварное филе курицы – 200 грамм;
* Вареные куриные яйца – 2 штуки;
* Измельченные грецкие орехи – 1 ст. ложка;
* Тертый твердый сыр – 100 грамм;
* Для заправки – 150 мл нежирной сметаны или натурального йогурта без добавок, соль
Филе и яйца порежьте кубиками. Выкладывайте салат слоями. Сначала яйцо, затем мясо, орехи, яблоко и сыр. Каждый слой солите и промазывайте сметаной или йогуртом.

Если все кушаете, так и готовьте, что захотите. Можно вместо традиционной каши в мультиварке плов сделать (со свининой или курицей на ваш выбор), мы куриные голени запекали и картофельные дольки на горячее. Салаты - типа оливье (вместо колбасы отварной язык, огурцы свежие, заправить йогуртом или заправку на стол поставить), салат мясной *см.ниже - на нем моську кота сделать ))) 😺