Девочки,киньте пож-та рецепт вкусного абрикосового варенья😋

Я любое варенье варю одинаково) режу фрукты/ягоды, засыпаю песком, как выделится сок, довожу до кипения, остужаю, опять кипячу, остужаю, всего три раза

@xenja, а сахар и ягоды в каких пропорциях?

@xenja тоже хочу научиться варить варенье 😄😊😊

А я вчера варила- на 1 кг абрикос, 1 кг сахара. Абрикосы прокрутила через мясорубку, потом блендером взбила. На 1 кг 1 пакетик квитин- в магазинах продаётся во всех, фрукты с квитином закипели, добавила сразу сахар, закипели с сахаром, проводить 5 минут и в банки. Оооооочень вкусное! Как магазинное, цветом красивое, ярко оранжевое. Это типо джема получается.

А недавно и половинками варила, 3 раза кипятила, как по классическому рецепту, у меня почему то не получилось, цветом темно коричневое, как жженый сахар стало.... Может что то не так сделала...

@annikulova, @xenja, хозяюшки,спасибо💐💐💐

@lapulya841 честно, не могу сказать, делаю всегда на глаз

Мы также делаем, как и xenja, из расчёта 1/1, абрикосы пополам режу, в три приёма варим! Получается прозрачное варенье с целыми абрикосками!