. Хотите рецепт самого вкусного летнего пирога? 😍😋 . Обожаю его готовить именно со сливой, в идеале…

.

Хотите рецепт самого вкусного летнего пирога? 😍😋

.

Обожаю его готовить именно со сливой, в идеале сорт чернослив, он самый сладкий , а вообще можно готовить с любыми фруктами - персик, абрикос, ягоды.

.

С яблоками и грушами без ягод сухо получается. .

В общем можно экспериментировать, но первый раз готовьте именно со сливой 👌🏻в этот раз я сделала со сливой и абрикосом!

.

Без сомнений скажу, что этот пирог не оставит никого равнодушным 👍🏻

.

Я немного изменила рецепт под себя, поэтому напишу оба варианта, а вы решите какой подходит вам 😉

.

🔸Ингредиенты

.

▫️яйца 5 шт.

▫️сахар 350 гр. (я кладу 300 гр.)

▫️сливочное масло 350 гр. (я кладу 200 гр. )

▫️мука 400 гр. (я кладу 350-380 гр. , но ещё надо смотреть на само тесто)

▫️ванилин 1 пакетик

▫️разрыхлитель 1 пакетик

▫️сода 1/3 ч.л. гашеная уксусом

▫️сливы 10-15 шт (до 1 кг)

▫️сахарная пудра

.

🔸приготовление

▫️яйца взбить с сахаром , ванилином и щепоткой соли

▫️больше ничего не взбиваем, а добавляем и аккуратно мешаем

▫️добавляем растаявшее при комнатной температуре масло

▫️затем муку, разрыхлитель и соду с уксусом

▫️все перемешать, тесто должно получится как густая сметана

▫️количество муки варьируем сами +/-

▫️берём противень с высокими бортами, стелем пергамент.бумагу и выливаем тесло

▫️сливы моем, режем пополам, убираем кость и слегка вдавливаем в тесто

▫️готовить до готовности, при 180' 35-45 минут

▫️остывший пирог посыпаем сах.пудрой

.

Bon Appetit 👌🏻 .

.

#рецептыЭлиА #пирог #готовимвкусно #слива #абрикос #летнийпирог #рецепт #люблюготовить #кулинария #декрет #чай