Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт, многим понравился. Поэтому решила продублировать. Если вы готовите шарлотку банально: 2-3 яйца, стакан сахара и стакан муки, то вы не ели очень вкусную шарлотку😇 ловите рецепт «шарлотки - пальчики оближешь»😍 80 гр Сливочное масло сахар 130 гр 1 яйцо 120 мл молоко 180 мука (у меня рисовая и кукурузная) 1чл Разрыхлитель 1чл Корица И яблок много много много Все перемешать. В духовку на 35 минут при 180-190 гр #владанакухне
Какой он ваш вкус детства ? У меня это: -бычье сердце помидорка с сахаром -тертая морковь с сахаром , либо яблоком -и мамины гренки ❤
Юлия·
Мама сына-младенца
Надо обязательно попробовать,
Мария 🖤·
Мама дочки-младенца
@mrs_rika, пошёл шоколада мне можно все 😂😂😂
Аурика·
В ожидании первенца
@ms_savicheva я подумаю над вашим предложением😂 тебе, кстати, корицу можно?
Мария 🖤·
Мама дочки-младенца
Савичевы ждут тебя с пирогом 😆
Mariya·
В ожидании первенца
@mrs_rika, спасибо большое ! Буду стараться !
Аурика·
В ожидании первенца
@mariyap2015 я всегда по другому делала, а здесь наткнулась на этот, немного заморочки с яблоками, но оно того стоит!))) Выздоравливайте!💐
Mariya·
В ожидании первенца
Спасибо за рецепт хороший ! Я в больнице лежу и нам здесь на ужин дают запеканку ) вкус детства - думаю тоже приеду домой сделаю) а тут ваш аппетитный рецепт ))
Аурика·
В ожидании первенца
@alesia.st неее, яблоки не пристали, но я его в форме стеклянной так и оставляю и оттуда уже нарезаю) я блоки промасленные, не пристанут, кстати, я на кокосовом делала) я сахара всего ложку в тесто ложила, муж сладкое любит, яблоки сами по себе сладкие были. А муку я на манку в твороге всегда заменяю))) попробуешь, напишешь, мне интересно, что у тебя выйдет))))
Alesia·
В ожидании первенца
😍класс)) Выглядит все так аппетитно)) а яблоки на пристали к посудине? Хочу попробовать сделать Ее, только заранее сделаю первый слой творожный,потом начинка, потом снова творожный)) а то я знаю свои руки-крюки😂🙈 все испорчу))) пристаней у меня как обычно все ко дну)) сахар я вообще уберу, а муку - попробую рисовую 🙏🏼🤗 надеюсь, рецепту мои изменения на навредят😆
Евгения·
Мама двоих (младенец)
Спасибо😘