Девочки, как вы готовите овощное рагу для себя? Вот порезала я кубиками:
-мясо (свинина)
-кабачки
-баклажаны
-перец
-морковка
-лук
Теперь все по отдельности обжарить и в кастрюлю тушить? Или только мясо обжарить, а овощи сырыми положить? И воды нужно ли наливать?
ЕленаМама дочки (3 года), беременна (18 нед.)
@mom-li приятного аппетита..у меня такое блюдо вчера было :)
ЕленаМама дочки (3 года), беременна (18 нед.)
@mom-li все зависит от кастрюли. И какое мясо. Я обычно пробую мясо и картошку..если готово...то все готово
ЕленаМама дочки (3 года), беременна (18 нед.)
@mom-li :) мясо кубиками на низ, потом картошку кубиками и остальные овощи (морковь, помидор, перец, кабачек, баклажан ) кружочками и не мешать. Чуть воды. Нямка :)
ЕленаМама дочки (3 года), беременна (18 нед.)
Я ничего не жарю.(Иногда могу лук и морковку немного прижарить)Всю тушу. Воды совсем капельку, овощи и мясо дадут сок.
Обед #менюандрюши 📌бульон и мясо на филе индюшки 📌брокколи 📌цвктная капуста 📌картошка 📌слегка обжарен лук и марковь 📌киноа 📌зелень
Меня мои доконают, за две недели третий раз! Просят мой « ленивый плов » я его так называю🤣 Суть его приготовления в том что готовится он пол часа, обжарила мясо на сковороде ( у меня телятина ) , туда добавила лук и морковь , обжарила вместе и добавила рис замоченный в кипятке предварительно ✅ Все это вместе перемешала, специи и соль по вкусу, обязательно куркума! Протушить мин 10 и плов готов! А вы больше по стандартным рецептам или тоже любите проще, быстрее но чтобы вкусно 😉? #готовимбыстроивкусно #рецепт
Может конечно все уже давно это знают, но для того чтобы бульон был вкусный , то нужно обжарить овощи до черноты и добавить в воду к мясу , варить от 30 минут у зависимости от мяса , потом достать и выкинуть)
сделать вкусное пюре с молоком и маслицем. выложить в форму. На пюре распределить готовый фарш (любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями). Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра
Мама делится домашним меню в сильный мороз: рассольник из летних заготовок, гречка со свининой и манник. Читайте рецепты и идеи для уютного ужина!
Попова Галя·Мама дочки-младенца
@my_3 спасибо 😊
·Ответить