Обед #менюандрюши

📌бульон и мясо на филе индюшки

📌брокколи

📌цвктная капуста

📌картошка

📌слегка обжарен лук и марковь

📌киноа

📌зелень

Меня мои доконают, за две недели третий раз!

Просят мой « ленивый плов » я его так называю🤣

Суть его приготовления в том что готовится он пол часа, обжарила мясо на сковороде ( у меня телятина ) , туда добавила лук и морковь , обжарила вместе и добавила рис замоченный в кипятке предварительно ✅

Все это вместе перемешала, специи и соль по вкусу, обязательно куркума!

Протушить мин 10 и плов готов!

А вы больше по стандартным рецептам или тоже любите проще, быстрее но чтобы вкусно 😉?

#готовимбыст...

Может конечно все уже давно это знают, но для того чтобы бульон был вкусный , то нужно обжарить овощи до черноты и добавить в воду к мясу , варить от 30 минут у зависимости от мяса , потом достать и выкинуть)

сделать вкусное пюре с молоком и маслицем.

выложить в форму.

На пюре распределить готовый фарш

(любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями).

Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра

Добрый вечер ❤️

Сегодня в #меню_на_день:

☘️рассольник (без рецепта, готовила с "банки", летом со свекровью делали заготовку, сегодня достаточно было только сварить мясо и картофель)

☘️гречка со свининой (мякость свинины обжарила с солью, перцем, выложила в тарелку; в этой же сковороде обжарила лук, морковь; отдельно сварила гречку; соединила всё в сковороде

☘️манник (пропитала сливовым джемом, который готовила летом)

☘️овощной салат 🥗

У нас сегодня дубЭо-холодЭо...на градуснике было -36°, но у боль...