Приближается второй день рождения сына и в этом году я решила испечь торт сама.Все продумала,но никак не могу найти вкусный рецепт крема.Девочки,не подскажите хороший рецепт крема для торта,адаптированный под турецкие продукты?
Комментарии
Самая вкусная прослойка для тортов из сгущенного молока (вы можете его сами сварить,легко)и сливочного масла.Взбиваете сг.молоко со слегка подтаявшим маслом(только не растапливайте его,предварительно из холодильника достаньте)
Попробуйте пломбирный крем, просто объеденье и очень легкий, как раз для лета. У @svet1ana есть пост про торт из шпината с этим кремом 👍
Может быть здесь есть этот сыр. Просто названия не знаем
Магазинные я не очень люблю.@ulya83, Вообще мне нравится крем от Энди сливочный сыр и сливки,но не знаю чем можно заменить сливочный сыр
@horoz, Я тоже хочу сделать желейную прослойку,а сливки,боюсь,не будут держать форму.
В маркетах видела пастачы кремасы. Можно и это использовать
Я пользуюсь крем шанти или же готовлю турецкую мухаллеби и взбиваю сливочной маслой
У меня бабушка любительница выпечки и в свое время шикарнейшие торты пекла. Крема использовала или сливочное масло, перетертое с сахором и каплей коньяка или взбивала сливки с сахаром на верх, а внутрь ромовую пропитку или желе, например
Для пропитки хорошо просто взбить сметану с сахаром, беру сюзьме йогурт+лабне+сахар , можно в прослойку добавить чернослив. Или цедра лимона натертая на мелкой терке+ваниль.