Нереально вкусно получается😍кабачки, баклажаны, лук и морковь обжаривания отдельно, а потом перемешиваются , баклажаны…
Нереально вкусно получается😍кабачки, баклажаны, лук и морковь обжаривания отдельно, а потом перемешиваются , баклажаны перед обжаркой замочила в соленом растворе на минут 15, потом добавляем чеснок и бальзамический уксус, перемешиваем и едим так чтобы даже крошки не упало 😅 соль перец по вкусу) можно ещё присыпать кунжутом)

Ольга·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
А баклажаны от кожуры очищали?
Irina·
Мама дочки (2 года)
@shevchenochka, нет, я замачивала в солёном растворе чтобы не горчило🙂
Екатерина·
Я обожаю это блюдо,готова есть кастрюлями его😍😍😍
Оля·
Мама дочки (1 год)
А чем можно заменить бальзамический уксус ?