Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро! 🔸на 100грамм - 80.94 ккал🔸Б/Ж/У - 4.23/5.3/3.94🔸

Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро!

🔸на 100грамм - 80.94 ккал🔸Б/Ж/У - 4.23/5.3/3.94🔸

Ингредиенты:

1 л. молока

1 ст. л. соли

200 мл. сметаны

3 яйца

Приготовление:

В молоко добавить соль и закипятить;

Пока молоко закипает...

Смешиваем сметану с яйцами...

Выливаем в кипящее молоко...

и медленно помешиваем... Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания...

кипятим 3-4 минуты, как только все свернулось...

выливаем на сито, отжимаем и под гнет.

Приятного аппетита!🍴