Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Dashik
Dashik
Мама сына-младенца

Я обожаю творог и все, что с ним связано!😍 Соответственно люблю глазированные сырки😋 Магазинные с…

Я обожаю творог и все, что с ним связано!😍 Соответственно люблю глазированные сырки😋 Магазинные с тонной сахара и отсутствием творога в составе не особо впечатляют😂 а вот домашние супер просто!👍🏻

Глазированные сырки :

- 1 пачка творога 180-200 гр (я беру в брикете, т.к творог более однородный).

-1 шоколадка 100 гр. Может понадобится больше или меньше. У меня горький.

- подсластитель и ванилин по вкусу. Сахар, мёд, сах.зам. Можно совсем не добавлять, если начинка сильно сладкая.

- начинка любая)

В среднем из этих ингредиентов получается 4 сырка. Все зависит от ваших формочек)

🔹Шоколад ломаем на дольки и топим, кому как удобно. Я просто складываю в тарелочку, ставлю в микроволновку и постоянно контролирую процесс.

🔹Используем только силиконовые формочки для кексов!!! В других не получится. Кулинарной силиконовой кистью смазываем полностью стенки у формочек шоколадом. Ставим на 10 минут в морозилку. Затем достаём и если потребуется наносим ещё один слой шоколада. Опять убираем в морозилку.

🔹Творог смешиваем с подсластителем.

🔹Для начинки я взяла 7 шт кураги, немного воды и все это блендером вжик и готово.

🔹Достаём наши формочки и утрамбовываем творог-начинка-творог. Прижимаем. И так же верх смазываем шоколадом в 2 слоя. Даём застыть.

Потом сырки легко достаются из формочки.

Это оооочень вкусно👍🏻😋

#рецепты_ptenchik

23

Комментарии

nastenka.kuz

Анастасия

Мама сына-младенца

Очень здорово)) надо попробовать 🙆

Отметок «Нравится»: 1
mama_2-x_princess

Алевтина

Мама двоих (младенец)

@nastenka.kuz, нужно попробовать. Готовила недавно Баунти конфеты. Не совсем удачно вышло, так как творог был жидкий. Нужно будет в брикете взять)

Отметок «Нравится»: 0
ptenchik17

Dashik

Мама сына-младенца

@mama_2-x_princess, да, да. Творог лучше брать посуше и не рассыпчатый) я в брикете беру Скоморошка, либо в Ярче их фирменный)

Отметок «Нравится»: 0
nastenka.kuz

Анастасия

Мама сына-младенца

@mama_2-x_princess согласна, все нужно пробовать) но выглядит аппетитно😍

Отметок «Нравится»: 0
makrutortik

Настя

Мама дочки (1 год)

А шоколад таким способом получается не твёрдый??

Отметок «Нравится»: 0
ptenchik17

Dashik

Мама сына-младенца

@mamsy, не совсем поняла вопрос..🙄 в микроволновке?? Ну я его топлю, он потом застывает😄 как обычный шоколадка получается, только другой формы)

Отметок «Нравится»: 0
mama_2-x_princess

Алевтина

Мама двоих (младенец)

@ptenchik17, вообще хочу ещё какую нибудь пп выпечку попробовать приготовить) ингредиенты некоторые искать нужно.

Отметок «Нравится»: 0
ptenchik17

Dashik

Мама сына-младенца

@mama_2-x_princess, я делаю постоянно) там самые популярные ингредиенты это мука различного вида. Рисовая, овсяная, кукурузная, ц/зерновая пшеничная, ржаная и остальные беру в магните гипермаркете на октябрьском и что-то в палате в лапландии. Кукурузный крахмал есть и там и там. Сах.зам сильно часто не использую. Покупаю фитпарад в саше в магните большом тоже) единственное, что ни разу ни видела это сухое обезжиренное молоко. Но его в спец магазинах наверное надо искать, каких у нас нет. Или заказывать где-то)

Отметок «Нравится»: 0
ptenchik17

Dashik

Мама сына-младенца

@mama_2-x_princess, единственное конечно иногда результат не оправдывает ожидания🤷🏻‍♀️ что-то на любителя. Но в основном то что готовлю, получается вкусно) даже муж ест)

Отметок «Нравится»: 0
mama_2-x_princess

Алевтина

Мама двоих (младенец)

@ptenchik17, ага) я тоже думала насчёт сухого молока, что не встречаю. Думаю, нужно на айхерб заказать агар-агар. Фит парад фигней какой то на вкус отдаёт. По-крайней мере тот номер, что у

меня. Ещё протеины всякие со вкусами есть. Вот думаю тоже потом их заказывать. Так менее калорийно и вкуснее будет. Ягоды чиа нигде не встречала случайно?

Отметок «Нравится»: 0
ptenchik17

Dashik

Мама сына-младенца

@mama_2-x_princess, фитпарад #7 у меня. Не замечала привкуса никакого)

Я агар в палате брала, у меня с ним вообще ничего не вышло!😔 то ли неправильно сделала, то ли что🤷🏻‍♀️ теперь не беру больше😄 делаю с желатином все. Хотя у него тоже привкус специфический🙄 семена чиа вот купила в ленте недавно, ещё не пробовала😌 недешёвые блин😏 да, да! Я б тоже с айхерб может че-нибудь заказала. Но надо разобраться с этим сайтом и с кем-нибудь скооперироваться, чтоб доставка бесплатная была)) если соберёшься заказывать, маякни))

Отметок «Нравится»: 0
mama_2-x_princess

Алевтина

Мама двоих (младенец)

@ptenchik17, я тоже бы заказала. Нужно сначала определиться, что я хочу)

Отметок «Нравится»: 0
mama_2-x_princess

Алевтина

Мама двоих (младенец)

У меня тоже 7 получается. Но мне вкус не очень нравится)

Отметок «Нравится»: 0
ptenchik17

Dashik

Мама сына-младенца

@mama_2-x_princess, хм, интересно) но я его добавляю прям совсем малех. 2-3 пакета, может поэтому не замечаю🙄 а может просто мне норм этот вкус)

в общем, если найдёшь с кем заказать, я с вами🙋🏻

Отметок «Нравится»: 0
mama_2-x_princess

Алевтина

Мама двоих (младенец)

@ptenchik17, договорились)

Отметок «Нравится»: 0
makrutortik

Настя

Мама дочки (1 год)

@ptenchik17, нет))) он же когда застывает, опять твёрдый получается на сырке))) а в магазинных сырках шоколад достаточно мягкий)

Отметок «Нравится»: 0
ptenchik17

Dashik

Мама сына-младенца

@mamsy, ну не прям сильно твёрдый. Там же не сильно толстый слой шоколада)

Отметок «Нравится»: 0
svetlanansk

Светлана

Мама дочки-младенца

@ptenchik17 а чем вы наносите шоколад на форму?)

Отметок «Нравится»: 0
ptenchik17

Dashik

Мама сына-младенца

@svetlanansk, кулинарной кистью силиконовой) вот такой)

Отметок «Нравится»: 0
svetlanansk

Светлана

Мама дочки-младенца

@ptenchik17 как думаете ложечкой намажется?)

Отметок «Нравится»: 0
ptenchik17

Dashik

Мама сына-младенца

@svetlanansk, блин.. не знаю даже) мне кажется не очень удобно будет и не уверена, что получится как надо. Ну и смотря какая формочка🙄 Можно растопить чуток шоколада и попробовать, получится или нет)

Отметок «Нравится»: 0
svetlanansk

Светлана

Мама дочки-младенца

@ptenchik17 ладно,лучше тогда до завтра подожду))Спасибо большое

Отметок «Нравится»: 0
ptenchik17

Dashik

Мама сына-младенца

@svetlanansk, да не за что😌

Отметок «Нравится»: 0