У михи уже выработалась привычка после сна бежать на кухню и проверять что его ждет на перекус🤣🙈 📌100 гр маскарпоне 📌100 гр натурального йогурта 📌 печенье 📌голубика 📌1 ст л лимонного сока 📌1 ч л сахара Смешиваем маскарпоне, йогурт, лимонный сок и сахар, хорошо взбиваем. В бокалы выкладываем слоями голубику, сверху творожную массу, крошку печенья, голубику и опять творожную массу😘 #михекушатьподано
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Мы тут с Михой опять колдуем🙈😜 один из любимых его десертов. Лимонное суфле☺ 📌1 уп рикотты 📌2 яйца 📌2 ст л сахара 📌2 ч л лимонной цедры 📌1 ст л лимонного сока 📌2 дольки лимона, мята ( декор) Отделяем белки от желтков. В желтки добавляем рикотту, цедру, сок лимона, 1 ст л сахара и перемешиваем до однородности. Белки взбить с 1 ст л сахара до загустения. Аккуратно добавляем белки к творожной массе, перемешиваем. Формы смазываем маслом. Выкладываем смесь в формы, отправляем в духовку на 200 градусов на 20-25 мин. Сверху я выложила ломтики лимона и мяту, присыпала кокосовым сахаром. #михекушатьподано
Заготовки на перекус михе готовы и отправляются в холодильник, а мы в машину и едем в деревню😍 гонять по лужам в сапогах🤓 Рисовый мусс с манго 📌 1/2 ст риса 📌 1 ст молока 📌4 ст л рикотты 📌4 ст л сметаны 📌3 ст л сока лимона 📌1 манго 📌сахар по вкусу Рис заливаем молоком и варим на маленьком огне до готовности. В готовый рис добавляем манго, сахар, сок лимона, сметану, рикоту и взбиваем до однородности. Если масса получается густой разводим до нужной консистенции молоком. Раскладываем по креманкам и отправляем в холодильник. Я больше люблю его кушать холодным, миха любит теплым. #михекушатьподано
Девочки🫣 Открыла меню в саду,ясли, а там бутерброды с джемом, чай с лимоном, сок, соленные огурцы, чай с сахаром, чай с вареньем, джем и Тд. А что, если я не даю такое ребенку🙄 Можно корректировать рацион? Или забить на этот несовершенный мир? Зачем столько сахара маленьким людям?
Roksolana·
Мама дочки (1 год)
Дійсно !! Вам потрібно книжку написати!!!))))))
Roksolana·
Мама дочки (1 год)
Яка ви розумничка😍😍 я не можу вами налюбуватись))))
Даша·
Мама сына (1 год), беременна (3 нед.)
@chernomorets, 🤗делитесь фоточками
Anastasia·
Мама дочки (1 год)
Спасибо большое , завтра буду пробовать @darya1645,
Даша·
Мама сына (1 год), беременна (3 нед.)
@chernomorets, да, это самая маленькая форма) на две порции))
Anastasia·
Мама дочки (1 год)
Вы молодец !!!!!
Скажите , это маленькая порция вышла , не ориентируюсь 😩
Ксюша·
Мама сына (1 год)
@darya1645 не знаю с чего начать пробовать! Глаза разбегаются)
Даша·
Мама сына (1 год), беременна (3 нед.)
@miss_chayka, нет, не повар🙈 обычный любитель вкусно поесть😂
Ксюша·
Мама сына (1 год)
Даша, а вы повар? Каждый день какие-то дивные рецепты) ребенок гурманом растет)
Даша·
Мама сына (1 год), беременна (3 нед.)
@natallli24, фоточки присылай 😏
Olga·
Мама дочки (1 год)
@darya1645 спасибо большое) возьму лучше поменьше 😊
Даша·
Мама сына (1 год), беременна (3 нед.)
@miracleo, еще меньше, получилось на две порции, точно диаметр сейчас не скажу, могу позже глянуть
Olga·
Мама дочки (1 год)
Даша, подскажите, это на маленькую форму?) 22или ещё меньше?)
Даша·
Мама сына (1 год)
@darya1645 о, спасибо, осень интересно, буду пробовать
Даша·
Мама сына (1 год), беременна (3 нед.)
@mostovaya.darya, в зависимости от рецепта. Я вообще не люблю приторную сладость, лимон дает кислинку. Если есть белок, он лучше взбивается с лимоном. А в данном случае лимон дает однородную структуру творогу, убирает крупинки)
Даша·
Мама сына (1 год)
Я обратила внимание, что вы во все десерты добавляете лимонный сок, а что он даёт? Только вкус? Или взбивается лучше? И уже хочу такой же чизкейк ))))
Zoebell·
Книжку тебе надо сделать, а то тут только слюни льют...ещё бы денежки текли 🤑
Даша·
Мама сына (1 год), беременна (3 нед.)
...