Как приготовить чизкейк с ежевикой в пасмурный день?
Лично у меня в пасмурные дни диванное настроение. И просыпается жуткое желание схомячить что то сладенькое. Миха в этом плане такой же, на улице нет солнца, ему бы поваляться, на улицу не вытащить😏
Поэтому сегодня у нас чизкейк и домашние валялки😍
Чизкейк с ежевикой
📌 100 гр детского песочного печенья
📌30 гр сливочного масла
📌6 ст л творога
📌2,5 ст л сахара
📌1 яйцо
📌3 ст л греческого йогурта
📌соль на кончике ножа
📌4 ст л сока лимона
📌ежевика для декора
Печенье взбиваем блендером, масло растопить и смешать с печеньем. Печенье выкладываем в разъёмную форму, хорошо утрамбовывая. Творог, йогурт, сахар, соль взбиваем. Добавляем сок лимона и яйцо, взбиваем. Выливаем творожную массу на печенье. Отправляем в разогретую духовку до 170 градусов на час. Я смазала верхушку творожным кремом( творог, сок лимона, сахар) и выложила сверху ежевику😍
#михекушатьподано
Фото в разрезе в комментариях
Комментарии
Спасибо большое , завтра буду пробовать @darya1645,
@chernomorets, да, это самая маленькая форма) на две порции))
Вы молодец !!!!!
Скажите , это маленькая порция вышла , не ориентируюсь 😩
@darya1645 не знаю с чего начать пробовать! Глаза разбегаются)
@miss_chayka, нет, не повар🙈 обычный любитель вкусно поесть😂
Даша, а вы повар? Каждый день какие-то дивные рецепты) ребенок гурманом растет)
@darya1645 спасибо большое) возьму лучше поменьше 😊
@miracleo, еще меньше, получилось на две порции, точно диаметр сейчас не скажу, могу позже глянуть
Даша, подскажите, это на маленькую форму?) 22или ещё меньше?)
@mostovaya.darya, в зависимости от рецепта. Я вообще не люблю приторную сладость, лимон дает кислинку. Если есть белок, он лучше взбивается с лимоном. А в данном случае лимон дает однородную структуру творогу, убирает крупинки)
Я обратила внимание, что вы во все десерты добавляете лимонный сок, а что он даёт? Только вкус? Или взбивается лучше? И уже хочу такой же чизкейк ))))
Книжку тебе надо сделать, а то тут только слюни льют...ещё бы денежки текли 🤑
Дійсно !! Вам потрібно книжку написати!!!))))))