@solksu можно и с грелкой это дело провернуть.Молоко греешь до 38 градусов(комфортно для бактерий)Воду в грелке тоже.Потом укутываешь хорошо и 8 часов стоит.Потом на стерильную марлю откидываешь и сцеживаещь сыворотку.И все готово.

@lilium мне сказали можно в мультиварке и в йогуртнице делать, но соблюдать темпу. У меня честно нет ни того ни другого поэтому ничего не могу сказать про этот рецепт)

@catherine_zeta_beta я всегда беру творог без добавок и там нет ничего лишнего в составе - молоко и закваска. Может вы смотрели, те что с наполнителем

@solksu я делаю в мультиварке,из козьего молока и лактобактерина.

@catherine_zeta_beta а кефир вы разве не магазинный берете, чем творог тогда хуже?

@__el4ik__ почитайте, у меня знакомая технолог с высшим образованием и она настоятельно рекомендовала такой творог "кефирный" не давать ребенку. Он может и не вредный, хотя даёт нагрузку на ЖКТ, но пользы в нем определенно нет никакой

@catherine_zeta_beta я вам через интернет ничего и не советовала покупать)

@__el4ik__ вот как раз таки и надо заморачиваться чтоб сделать полезный продукт. Я как раз об этом и говорю

@catherine_zeta_beta я поведать не смогу, так как не смогу процетировать человека который работает технологом на молзаводе. Я хотела озадачился приготовлением домашнего творога для своего ребенка и поняла что это не простая процедура с заквасками и выдерживанием определенной температуры для сохранения живых кисломолочных культур. Поэтому приходится покупать творог в магазине. В интернете много статей можно найти если захотеть. Почитайте....

@catherine_zeta_beta на самом деле это не творог у вас, и более того не совсем полезный продукт для ребенка(

@mamaryia нет, нежный-нежный, как детский

@annaroman он получается зернистым?

@__el4ik__ я так делаю. Кефир замораживаю, потом в в дуршлаке размораживаю, сыворотка стекает, творожок остается

Я тоже уже начала давать обычный творог МКС или домашний покупаю , творог тема иногда покупаю но стараюсь его уже реже брать

Я вообще ребёнку обычный нормальный творог даю, с фруктами и немного мёда

У меня мелкие активию едят. Ни чего страшного.по верьте разницы по качеству ни какого. Только название. Маркетинговый ход и все.

Кто-то и растишку уже даёт с 6 месяцев 🙈 может в каких-то компонентах есть разница, но не думаю что принципиальная) а вообще мы за Тему 👍🏻 после Агуши он мне намного больше понравился- и вкусы интересные и гуще

Обычно дело в таре. Т.е. как сок на маленьком написано детский, а на большом от трех лет, хотя разницы в составе нет.

Я разбавляла сметанкой и чуть взбивала.. Получалось не хуже ..