Вот такой тортик к празднику🤗👪 Всех с праздником🌼🌼🌼 торт „ТРОПИКАНКА"🍰🍊🍌🍈🍍🍑🏖
Лучший комментарий
Комментарии
для коржей:
мука - 2-2,5 стакана
яйца - 6 шт.
сливочное масло - 200 г
вода - 1 стакан
соль - щепотка
для начинки:
Киви-3 шт
Банан-3 шт
апельсины - 2 шт.
нектарины - 2 шт.
абрикосы - 4 шт.
любые фрукты....
для заварного крема:
молоко - 2 стакана
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
мука - 2-3 столовые ложки
ванилин - 1 шт.
сливочное масло - 200 г
крахмал - 1 столовая ложка
для украшения - те же фрукты
Приготовление:
для коржей:
В кастрюлю налить воду, положить масло, добавить соль и вскипятить. Затем заварить туда 2,5 стакана муки, слегка остудить и взбить по одному 6 яиц. Пергаментную бумагу смазать маслом и нарисовать тестом решетку. Толщина контура 3 мм. Коржи выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут до золотистого цвета.
Готовим крем: Молоко, яйца, муку и сахар взбить венчиком.Поставить на средний огонь и постоянно перемешивая варить до загустения. Затем снять кастрюлю с огня добавить ванилин и затем добавить сливочное масло. Взбить венчиком.Оставить крем остыть.
Собираем торт:
Кладем первый корж смазываем кремом и выкладываем фрукты, и так до конца. Далее украшаем торт по вашему вкусу.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ коржи должны чередоваться один квадратики, следующий по диагонали
