Вчера для меня был день открытий🤗 мой ребенок который кроме "мама" и "папа" больше ничего не говорит, шел по ступенькам и посчитал свои шаги от одного до пяти😱😱громко, четко и разборчиво!! Может математик растет? 🙄🙈 в таком случае уроками с ребенком будет заниматься папа😂😂
Печеночное суфле
📌100 гр печени ( у меня была кролика)
📌1 яйцо
📌1 ломтик хлеба
📌1/4 стакана молока
📌соль
📌укроп
📌лук,морковь
Лук и морковь пару минут тушим в сотейнике.
Все ингредиенты высыпаем в чашу блендера за исключением белка, взбиваем. Белок взбиваем до загустения и аккуратно вводим к остальным ингредиентам. Формочки смазываем маслом, выливаем печень. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. У меня очень маленькие формочки, я держала около 7 мин. Если использовать формочки побольше держим около 15 мин.
#михекушатьподано
Комментарии
@vikadimkina, когда был маленький малыш на воде, потом га масле)
Подскажите, пожалуйста, лук/морковку тушите на масле или на а/п?
@sone4ka9, главное теплым кушать) холодная печень не вкусная)
@sirofima, получится куриное суфле))) очень вкусное)
@koko_kris, да у михи лн, но гастроэнтеролог нам советовала не полностью исключать молочные продукты, я заменила большие дозы на безлактозную продукцию, но по немного ввожу в блюда и молоко, и сыр, и творог обычный. Пока успешно, реакции никакой)
@koko_kris, @motyle4ek, @mash224, действительно без молока суфле будет не таким нежным, но вполне съедобным)
Хотя нам можно безлактозное, пока не подтвердят лн. У вас же тоже такое?
@koko_kris @motyle4ek без молока будет не такое нежное,Но я своей готовила по подобному рецепту без молока,получается немного иначе по текстуре и за счёт этого немного вкус другой.Я думаю что автор скажет тоже самое!А рецепт этот очень классный👌Я очень люблю такое суфле
Как думаешь без молока получится норм?
@vikadimkina, ура😍😍 я правда очень рада🙏🏽🙏🏽 спасибо большое)